«импортозамещай блюда из другой традиции компонентами из пятерочки, они от этого оригинальными не станут» А это не закос “под оригинал”, а если угодно, своя интерпретация. Которая может стать уже отдельным феноменом (как “школьная пицца”). Собственно, американцы, когда сделали тот фастфуд, что сейчас называется пиццей, не “импортозамещали” итальянские лепёшки