Я щас посчитал, чтобы обеспечить электроэнергией Санкт-Петербург - нужны солнечные панели общей площадью ~304 кв. км. Тогда как общая площадь зданий в СПб - 650 кв. км. Получается, если покрыть все крыши солнечными панелями, этого хватит чтобы сделать СПб полностью автономным энергетически.
Про качество белка. Ты пробовал мидии?
Не пробовал, но подумай вот о чём, сколько в мидии граммов ракушки на один грамм мяса?
Не забудь в энергетическо-сырьевую стоимость белка включить и расходы на ракушку.
Судя по моей практике их употребления. По ощущениям и по состоянию здоровья после, то есть по устойчивости к простуде и герпесу. Маленькая упаковка пресерв по полноценному белку практически эквивалентна более чем килограмму куриного мяса.
Ракушке всего лишь надо выделить немного хитина и совсем немного белка вместе с ним, а дальше ракушка минерализуется сама морской водой. Курице же надо бегать и самой себя обогревать.