Разрешите уточнить… Вот это всё – и без единого грамма соли в рецепте? Неужели и правда вкусно?
Вообще я сначала засыпал травами, было вкусно, но травы обгорают и вид становился ужасным и мясо не успевало пропекаться. Потом я решил таки использовать специи красная цена и другие без трав. В красной цене там есть соль, но я посыпаю совсем минимум, так что да, какая-то соль есть. Если есть мясо с кабачковой икрой, например, то вообще бомба и незаметно, что в мясе почти нет соли. А в икре есть. Вообщем постребление соли всё равно сократилось в 4 раза, чем раньше.
но травы обгорают и вид становился ужасным и мясо не успевало пропекаться.
а ты попробуй в следующий раз тушить в мешке. твоя девочка или с кем ты делал пиццу должна знать. хотя они сейчас бывают совсем в отрыве от хозяйства… тогда влага не уходит и специи впитываются. перед этим можно еще сутки помариновать с уксусом (это для терпеливых).
а ты попробуй в следующий раз тушить в мешке. твоя девочка или с кем ты делал пиццу должна знать. хотя они сейчас бывают совсем в отрыве от хозяйства… тогда влага не уходит и специи впитываются. перед этим можно еще сутки помариновать с уксусом (это для
терпеливых).
Не, они мне все говорят и мамка тоже, но я пришёл с работы в 22-23 часа, забежал в Пятёрку, купил, побыстрому приготовил и спать. С мешками нет времени заморачиваться.
Разрешите уточнить… Вот это всё – и без единого грамма соли в рецепте? Неужели и правда вкусно?
я по-моему делал мясо полностью без соли с одними специями. если в принципе все ешь без соли, то нормально. вкус другой, ес-но.
я ща геркулес на воде без соли поставил. мне пофигу.
хороший вопрос. по-любому нет. пицца чисто технически у него с соленым сыром и мясопродуктом категории “б”.
Вообще я сначала засыпал травами, было вкусно, но травы обгорают и вид становился ужасным и мясо не успевало пропекаться. Потом я решил таки использовать специи красная цена и другие без трав. В красной цене там есть соль, но я посыпаю совсем минимум, так что да, какая-то соль есть. Если есть мясо с кабачковой икрой, например, то вообще бомба и незаметно, что в мясе почти нет соли. А в икре есть. Вообщем постребление соли всё равно сократилось в 4 раза, чем раньше.
а ты попробуй в следующий раз тушить в мешке. твоя девочка или с кем ты делал пиццу должна знать. хотя они сейчас бывают совсем в отрыве от хозяйства… тогда влага не уходит и специи впитываются. перед этим можно еще сутки помариновать с уксусом (это для терпеливых).
Не, они мне все говорят и мамка тоже, но я пришёл с работы в 22-23 часа, забежал в Пятёрку, купил, побыстрому приготовил и спать. С мешками нет времени заморачиваться.
а какая разница-то? ну закинул в мешок перед этим.
а ну да.
Мешок надо полагать не полителеновый?
для готовки, продается в хоз.отделе продуктового.
Как-то так: