И да, когда я этому типажу писал про сверчков, он мне не поверил. Но я хочу добавить, что до сих пор в ЕС было официально разрешено использовать для приготовления еды только два вида насекомых: желтых мучных червей (лат. Tenebrio molitor) и саранчу перелетную (Locusta migratoria). С 24 января 2023 года к ним добавилось еще два: сверчок домовый (Acheta domesticus) и черви буффало (Alphitobius diaperinus). Они теперь тоже считаются безопасными для использования при производстве продуктов питания. Такое решение поддержали все страны Евросоюза, после того как безопасность продукта подтвердило Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA).
Вот и говорю, эрзац-кофе, и печенки с насекомыми. А за натуральную пищу приличные деньги нужно платить.
Я вообще-то напрягся по поводу кофе, никогда не слышал, чтобы кофейные зёрна делали из чего-то, отличного от кофейных ягод. Для меня самого был шок, когда я узнал что растворимый кофе делают из кофе. Я почему-то был уверен, что его делают из зерновых.
То, что насекомых используют в производстве муки не секрет. Делают это давно, и до решений пищевых агенств. Видимо понимая, что эту практику не остановить, европейское агенство решило ее формально легализовать. Правильно, не можешь бороться - возглавь!
Это если покупать через интернет. А если покупать в специализированном магазине, цена другая. Когда будет возможность, сфоткаю и выложу фото с ценами.
Так при желании можно и за 100 наверное найти. Речь не о том, кто найдёт подороже.
Да, согласен, но речь о качестве.
И да, когда я этому типажу писал про сверчков, он мне не поверил. Но я хочу добавить, что до сих пор в ЕС было официально разрешено использовать для приготовления еды только два вида насекомых: желтых мучных червей (лат. Tenebrio molitor) и саранчу перелетную (Locusta migratoria). С 24 января 2023 года к ним добавилось еще два: сверчок домовый (Acheta domesticus) и черви буффало (Alphitobius diaperinus). Они теперь тоже считаются безопасными для использования при производстве продуктов питания. Такое решение поддержали все страны Евросоюза, после того как безопасность продукта подтвердило Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA).
Вот и говорю, эрзац-кофе, и печенки с насекомыми. А за натуральную пищу приличные деньги нужно платить.
Я вообще-то напрягся по поводу кофе, никогда не слышал, чтобы кофейные зёрна делали из чего-то, отличного от кофейных ягод. Для меня самого был шок, когда я узнал что растворимый кофе делают из кофе. Я почему-то был уверен, что его делают из зерновых.
То, что насекомых используют в производстве муки не секрет. Делают это давно, и до решений пищевых агенств. Видимо понимая, что эту практику не остановить, европейское агенство решило ее формально легализовать. Правильно, не можешь бороться - возглавь!