Если уж рационализировать. Для умственной работоспособности нужны углеводы и кетоны. Для физической углеводы. Кетоны сами по себе могут покрывать до 2/3 энергетических потребностей мозга, быстрые углеводы могут покрывать полностью. Источником кетонов являются животные жиры.
Ты совершенно зря смешиваешь животный жир с растительным. И коли добавляешь белок (яйца) к углеводам то поступаешь непоследовательно.
после этого уже можно добавлять холодный майонез
Майонез ты конечно же производишь не сам, а покупаешь и явно не премиального качества, а значит добавляешь к смеси растительного и животного жира трансжиры.
такой обед намного лучше чем жрать какую нибудь траву и быть голодным через 15 минут, я не понимаю тех кто овощи ест килограммами, я не корова же, и не овца.
Я не понимаю тех кто отказывается от овощей, они же вкусные.
Сколько мидий и хлеба не ешь, останусь голодным, всякие сыры и молоко чисто после обеда доесть если мало положил в тарелку, или так в перерыве ломтик того, сего.
Хлеб - это если что углеводы, а мидии - белок. Хороший хлеб - это самостоятельная питательная пища дающая достаточно сил, по крайней мере для физического труда.
Думаю разным людям нужно просто разное количество энергии получать. Кто ест траву и мидий? Те кто живут на юге, всякие итальянцы, а что едят на севере? Чистый китовий жир. Ну и вообще в России трудно достать то что едят испанцы, итальянцы, и сюда входит не только еда но и чай, там много вкусных травяных, а я как в магазин не зайду на выбор ромашка и иванчай.
Северные народы имеют в несколько раз более быстрый обмен веществ, поэтому значительная часть жира у них быстро конвертируется в гликолен. И кетоны с гликоленом полностью покрывают энергетические потребности головного мозга.
Главная ошибка в твоём питании, это смешивание качественных жиров (животных) с растительными жирами и транс-жирами. Животные жиры усваиваются эффективно и главное содержат жирные кислоты нужной чётности для корректного строительства клеточных мембран. Растительные жиры всасываются плохо. А транс-жиры, это растительные жиры которые при помощи добавления атомов серы становятся похожими на животные жиры и лучше всасываются, но чётность жирных кислот у них всё равно остаётся растительной. Это ухудшает качество оболочек клеток. Когда растительный жир смешивается в одну каплю с животным, то это ухудшает всасывание животных жиров. Что ты по сути делаешь? Портишь усвоение животных жиров добавлением растительных и компенсируешь потерю эффективных калорий трансжиром из майонеза.
С интересом почитал тебя, потом полез в поиск и натолкнулся на кетогенную диету. Она направлена на замещение углеводов кетонами как основным источником энергии для организма.
Знаешь что-нибудь об этом? Насколько это эффективно?
Знаешь что-нибудь об этом? Насколько это эффективно?
Если искать информацию про эффективность, то про неё пишут жирничи в контексте того сколько веса лишились. Меня эта эффективность не интересует, у меня нет такой проблемы. У меня другой критерий. Максимальная умственная и физическая работоспособность при пластической сбалансированности рациона. Ну и желательна возможность свободной регулировки калорийности.
Поэтому основываясь на простом изучении основ, я пришёл к выводу что надо просто комбинировать кетоны и сахар. Максимум кетонов, минимум сахара. А конкретно 2/3 - кетоны, 1/3 -сахар.
В этом смысле оптимальны жирная говядина, картофель и сладкий чай.
Впрочем. У каждого свой предпочтительный углевод. Я предпочитаю картофель, а кто то рис. Да и говяжий жир - это то что мне нравится с детства, другим же людям может подходить свинина, оленина или верблюжатина.
Если уж рационализировать. Для умственной работоспособности нужны углеводы и кетоны. Для физической углеводы. Кетоны сами по себе могут покрывать до 2/3 энергетических потребностей мозга, быстрые углеводы могут покрывать полностью. Источником кетонов являются животные жиры.
Ты совершенно зря смешиваешь животный жир с растительным. И коли добавляешь белок (яйца) к углеводам то поступаешь непоследовательно.
Майонез ты конечно же производишь не сам, а покупаешь и явно не премиального качества, а значит добавляешь к смеси растительного и животного жира трансжиры.
Я не понимаю тех кто отказывается от овощей, они же вкусные.
Хлеб - это если что углеводы, а мидии - белок. Хороший хлеб - это самостоятельная питательная пища дающая достаточно сил, по крайней мере для физического труда.
Северные народы имеют в несколько раз более быстрый обмен веществ, поэтому значительная часть жира у них быстро конвертируется в гликолен. И кетоны с гликоленом полностью покрывают энергетические потребности головного мозга.
Главная ошибка в твоём питании, это смешивание качественных жиров (животных) с растительными жирами и транс-жирами. Животные жиры усваиваются эффективно и главное содержат жирные кислоты нужной чётности для корректного строительства клеточных мембран. Растительные жиры всасываются плохо. А транс-жиры, это растительные жиры которые при помощи добавления атомов серы становятся похожими на животные жиры и лучше всасываются, но чётность жирных кислот у них всё равно остаётся растительной. Это ухудшает качество оболочек клеток. Когда растительный жир смешивается в одну каплю с животным, то это ухудшает всасывание животных жиров. Что ты по сути делаешь? Портишь усвоение животных жиров добавлением растительных и компенсируешь потерю эффективных калорий трансжиром из майонеза.
Не только вкусные, но и полезные. Диетологи вообще рекомендуют держать в рационе 3 части растительной пищи на 1 часть животной
С интересом почитал тебя, потом полез в поиск и натолкнулся на кетогенную диету. Она направлена на замещение углеводов кетонами как основным источником энергии для организма.
Знаешь что-нибудь об этом? Насколько это эффективно?
Если искать информацию про эффективность, то про неё пишут жирничи в контексте того сколько веса лишились. Меня эта эффективность не интересует, у меня нет такой проблемы. У меня другой критерий. Максимальная умственная и физическая работоспособность при пластической сбалансированности рациона. Ну и желательна возможность свободной регулировки калорийности.
Поэтому основываясь на простом изучении основ, я пришёл к выводу что надо просто комбинировать кетоны и сахар. Максимум кетонов, минимум сахара. А конкретно 2/3 - кетоны, 1/3 -сахар.
В этом смысле оптимальны жирная говядина, картофель и сладкий чай.
Впрочем. У каждого свой предпочтительный углевод. Я предпочитаю картофель, а кто то рис. Да и говяжий жир - это то что мне нравится с детства, другим же людям может подходить свинина, оленина или верблюжатина.
Плюсую эту нямку
Только не забывайте про витамины, поэтому + фрукты и/или соки, тоже много сахара, чем просто чаи гонять
Иногда мне хочется съесть пучок зелени, помидор или сельдерей.
Спасибо.